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培训干锅冒菜做法 传授干锅冒菜配方 我也要发布信息
发布日期:2017年07月13日 有 效 期:长期有效   信息编号: 320
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干锅冒菜是新创的菜品,它不是麻辣烫、不是冒菜、不是水煮鱼、不是干锅虾,更不是火锅,但有着干锅与冒菜的优点,上面有干脆的大虾,下面则是带汤的菜品,可以先吃干的,再吃湿的,也可以一捞到底,两味齐收。一锅两吃,一菜两味是它的优势。
冒菜人人爱吃,从南火到北,是大众美食,但是冒菜只适合自己吃,不能成为喝点小酒的硬菜。干锅与冒菜的结合是“形与味”的结合。干锅和冒菜的创意混搭,冒菜代替了豆芽、洋葱等垫菜,口味好,又有效控制了成本。上边是香香脆脆的虾干锅,下边是麻麻辣辣的冒菜,口味以麻、辣、鲜、香为主打口味特色,创意混搭人人爱。
干锅冒菜的精髓在汤料,新乡市神州飘香专业老师正宗技术配方一对一传授,学员随到随学,学会为止。
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